瑞士留学生在美国的华尔道夫酒店里体验实习

　　瑞士留学生在美国的华尔道夫酒店里体验实习

　　15年9月26日至28日，在联合国成立70周年系列峰会期间，多国国家领导人选择下榻美国纽约华尔道夫酒店。QueenieLIN，HIM瑞士蒙特勒酒店工商管理大学2015年毕业生，目前在美国纽约华尔道夫酒店前厅部负责宾客服务，在联合国大会期间接待了各国国家领导人。

　　Q：请问当初是怎样拿到在美国的工作？为什么选择了华尔道夫？

　　我是在官网上看到他们发出来的酒店招聘信息然后去申请的。当时因为刚毕业在投简历期，我早早就准备好了视频简历和文字简历，所以把这些材料发给他们，之后很高兴收到了面试的机会。但因为地理和时差的关系，前前后后我大概用了两个月的时间，经过了差不多五轮面试，直到最后被录取。当时听到酒店GM在视频里对我说”I’llseeyouinNewYork”的时候已经按捺不住心里的激动，强作镇定地道谢之后关掉视频然后整个人像疯了一样在家里跳了起来。其实除了这个录取，也都有很多其他的机会，虽然长期来讲我比较感兴趣的是销售与市场部，但是经过一段时间的思想斗争，也权衡了很多利弊，我最后选择了来纽约的华尔道夫酒店做一年前厅部的培训。

　　因为我觉得作为美国酒店业的鼻祖，集历史与传奇为一身的纽约华尔道夫酒店真的非常值得来体验一下，并且来好好地锻炼和挑战一下自己。1931年，美国正处于经济大萧条时期，在酒店开业的当天，美国的胡佛总统称整座酒店是国家勇气和自信的体现。而也许很多人都不知道，实际上是先有纽约华尔道夫酒店，后来才有的希尔顿集团。当年希尔顿的创始人Conrad正是把征服纽约华尔道夫作为自己的奋斗目标并且把写着这一目标的纸条压在自己的办公桌上用来激励自己，直到最后他真的实现了这个梦想，将它纳入麾下。在随后的时间里，可以说纽约华尔道夫酒店见证了美国近80年来的历史与改变。有人说，除了英国白金汉宫以外，没有任何地方比这座酒店接待的皇室和政要更多了。就像现在，联合国成立70周年系列峰会在纽约举办，而我们大家敬爱的国家领导人也入住了这里。能够有机会在这样一个传奇的地方有一次工作经历，真的让我感到非常幸运与感恩。其实在去年10月份我还在瑞士上学的时候，看到了中国安邦保险收购华尔道夫的消息，当时我就在想如果能去这里工作一次肯定会特别精彩，没想到今年我的这个想法就变成了现实。在申请的时候，我不知道有多少竞争对手也不知道自己胜算多少，但是当时就真的有个信念告诉自己我一定要拿下这个offer，我去定了这家酒店！所以我真的想告诉学弟学妹，如果你有个目标，就一定向着它作出自己最大程度的努力，也许很多不可能真的会变成可能。

　　Q：你现在主要负责的工作内容是什么？这个岗位未来主要往哪个方向发展？

　　相信大部分在前厅部做过实习的同学都有过类似的经历，我在这里的工作刚刚开始第二个月培训。目前有时负责客人的checkin和checkout，有时负责在办公室里的热线电话帮助解决客人的不同需求，之后还要开始夜审的培训。这座酒店一共有1413个房间，并且经常有各种活动或者VIP出现，所以整个过程可能会稍微复杂一点。比如期间特别要注意客人的身份核实，包括ID、名字、地址和电话等，所有人包括酒店员工进酒店都要安检搜身，附近的街道也全都封锁，必须出示员工ID才可以通过。有时也会遇到非常有挑战性的情况，例如现在正遇上了我们中国最高领导人出访美国要入住华尔道夫酒店，我从中可以学到很多之前没有经历过的东西。

　　如果说一直在前厅部工作的话，那么之后就是往客房部方面发展，关于自己到底将来会在哪个部门工作我目前还不确定，也是处于摸索的状态。其实酒店各个部门都是需要互相协作与沟通的，所以即便在不同的部门工作，也可以学到相通的东西。

　　Q：你觉得在学校的学习对实习工作有什么帮助？

　　如果把这次实习经历与学校学习的内容联系起来，其实这里就像一个对各方面知识的大综合，虽然可能不能和某一个具体的学科联系起来，但正是平时的每个知识点，或者每次做学校Project、做演讲的经验，以及之前实习所得到的锻炼，所有这些一点一滴积累起来，才给了自己充分的自信与力量，去完成这个既特别，又充满惊喜与挑战的实习。大一在学校的运作服务课程，以及各科的入门；大二对于Opera系统的学习还有宴会的经历；大三学习了市场营销相关的各类型知识，包括财务会计的深入学习，还有参加AdvertisingPitch，GlobusSimulation的竞赛，还有这期间学校组织的各种活动包括国际文化日，还有很多也许现在一时间无法想起的经历，这些都不仅仅是我们大学美好的回忆，更是一点点丰富、充实自己，以及慢慢让自己变得越来越成熟的催化剂。

　　Q：你在大学期间一共有过三次实习经历，大一是在马尔代夫的酒店，大二是在巴黎的酒店，而后来则选择了苏黎世的MCI会展中心。当时为什么选择会展？当时是通过什么途径获得这次实习的？

　　MCI是一家宴会及会展公司，负责组织各行业的大型会议，正符合瑞士学校大三可以选择的项目管理专业方向。之所以选择它，是因为我当时对会展方面的工作非常感兴趣，再加上之前都没有在瑞士工作过，所以在毕业之前非常想抓紧机会尝试一次。而真正有机会接触到MCI的HR，还是在当年十月份的IRF（学校举办的国际人才招聘会）。因为在参加IRF之前，学校的IRF网站上都会提供一份来参加招聘的公司名单，所以当时就在网上搜集了这家公司的资料。招聘会当天，我一早就直奔他们公司的展台，并且预约上了面试。

　　IRF是学校提供给大家的一个非常棒的平台，毕业之后我才懂得当时的我们真的好幸运，全世界这么多家公司愿意在同一天来到蒙特勒面试大家，这种机会真的不是人人都有。但重点是，它能发挥多少作用，往往取决于个人。比如你要参加10月份的IRF，那其实时间方面是非常紧张的。因为9月份才开学，中间只有大概1个多月的时间去准备。这个时候很多同学可能刚刚完成实习，又刚刚过了暑假，都还没有从放假的感觉中走出来，很难集中精力投入到寻找下一份实习的状态里。大多数人会觉得还早着呢，有的是时间。或者有些人会说IRF针对实习的招聘只有一天，而SEG所有学校的学生都会去，这么多人，根本排不上面试，所以不用准备，准备了也用不上。我只想说，当别人都在这样抱怨的时候，你所需要做的不是随波逐流，而是清楚的明白自己想要什么，从而打起精神认真的去准备。

　　我敢说如果从9月份学校发第一次Reminder时就开始修改自己的简历并且拿去给自己信任的老师不断修改，认真查看即将参与招聘的公司名单，并一一作出筛选，重点搜集自己意向的公司资料，反复看直到牢记在心，同时在网站上开始预约面试，你做的这些努力就一定不会白费。这个时候有些同学可能又要提出反对意见，说面试根本预约不上，全靠运气。没关系，预约不上的话就自己把想去的公司列个清单，并且按照自己的Priority排出次序，在IRF当天的一大早到达会场之后，按照自己列出的顺序直奔各个公司的展台，预约当天的面试时间，这样至少自己想去的公司里80%是可以预约上的，因为早上各个公司都有很多面试的名额，而你只有尽早的投入这场竞争，才有更大能赢的机会。

　　Q：你认为马尔代夫、法国、美国这些不同的国家，酒店行业的发展有什么不同？

　　马尔代夫是一个以发展旅游业为主的国家，并且国土面积以岛屿划分，基本上大多数酒店都是度假型的，打个比较通俗的比方，它就像是一个由很多个三亚组成的国家，所以酒店也都像是三亚当地被大家所熟知的那种度假村型酒店，整体氛围轻松愉快。

　　法国算是传统款待业起源的几个国家之一了，服务上来说保持了传统的原汁原味，并且依然非常偏重于餐饮部的发展，毕竟法餐与葡萄酒有比较悠久的历史文化，同时也非常多样化，对这方面感兴趣的同学有机会可以去近距离接触与感受一下。

　　而美国的酒店业我也是刚刚开始接触，最大的感受就是这里的风格和欧洲很不同，完全打破传统，也没有很多条条框框的规矩，但同时管理又十分的规则化，不得不说这里果然是很多五星级酒店管理品牌的总府，在执行企业文化与标准方面比较领先。

　　Q：有的人会先在国外工作几年再回国，有的人会一直坚持酒店这个行业，你对自己的未来的规划是怎么样的呢？

　　每个人的选择和追求都不同，我想大部分年轻人对未来都是充满未知与憧憬的，而我也是其中一员。现在我也不能准确的说出自己对未来的规划，但也正是这种无时不在变化的未知与新鲜感让我感到兴奋和对未来充满热情，我觉得不管以后的选择如何，只要是自己喜欢的事情，就值得去为了它而努力。

　　最后想对准备申请或者正在学校上课的学弟学妹们说一句：如果你有梦想，那么就请不顾一切地去追吧，过程可能辛苦，梦想不一定实现，但是旅途中你一定会收获很多意想不到的惊喜，并且每件事情的发生都有它的原因，所以作出的决定永远不要后悔，一直往前加油就对了，祝福同在路上的我们早日心想事成，梦想成真。